Tygodniowe menu
- Po12. 01.
- ŚniadaniePieczywo mieszane(gluten), masło(mleko), pasta jajeczna (jaja) , szczypiorek, papryka czerwona, rzodkiewka
Kakao z mlekiem (mleko)
Mandarynka - ObiadOgórkowa z ryżem, marchewką, selerem(seler), porą, pietruszką, natką pietruszki, koperkiem na kurczaku, zabielana(mleko)
Makaron świderek z serem białym i rodzynkami (mleko, gluten )
Kompot wieloowocowy - PrzekąskaTarta marchewka z ananasem
- Wt13. 01.
- ŚniadanieZacierka na mleku (mleko)
Rogal(gluten), masło(mleko) powidła śliwkowe
Napój miodowo- cytrynowy - ObiadKapuśniak z ziemniakami, marchewką, selerem(seler), porą, pietruszką, natką pietruszki, koperkiem , pomidorami na kiełbasce
Kasza jęczmienna(gluten) , schab duszony w ziołach
Brokuł
Kompot wieloowocowy - PrzekąskaDeser „Królowa Śniegu”
Jogurt naturalny(mleko), biszkopty, brzoskwinia - Śr14. 01.
- ŚniadaniePieczywo mieszane(gluten), masło(mleko), zawijaniec drobiowy, sałata zielona, pomidor, ogórek zielony
Kawa zbożowa z mlekiem (mleko)
Banan - ObiadGrochowa z ziemniakami, marchewką, selerem(seler), porą, pietruszką, natką pietruszki, koperkiem
na kiełbasce
Kluski śląskie z sosem pieczarkowym(gluten, jaja, mleko)
Kapusta czerwona
Kompot wieloowocowy - PrzekąskaChałka(gluten, jaja, mleko) masło(mleko), miód wielokwiatowy
Mleko(mleko)
Jabłko - Cz15. 01.
- ŚniadanieBułka grahamka(gluten), masło(mleko), pasta z sera białego(mleko), żurawina, morela
Kakao z mlekiem(mleko)
Ogórek zielony - ObiadRosół z kluseczkami lanymi, marchewką, selerem(seler), porą, pietruszką, natką pietruszki, koperkiem na kurczaku i indyku
Ziemniaki z koperkiem, pałka z kurczaka
Marchewka z groszkiem zielonym
Kompot wieloowocowy - PrzekąskaKasza manna na mleku(gluten, mleko) z malinami
- Pt16. 01.
- ŚniadaniePieczywo mieszane(gluten), masło(mleko), pasta kiełbasiana, papryka żółta i czerwona, ogórek kiszony
Bawarka(mleko)
Jabłko - ObiadPieczarkowa z łazankami, marchewką, selerem(seler), porą, pietruszką, natką pietruszki, koperkiem
na kurczaku, zabielana(mleko)
Ziemniaki z koperkiem, ryba Morszczuk
w panierce(ryba, jaja, gluten)
Surówka z kiszonej kapusty, marchewki, cebuli
Kompot wieloowocowy - PrzekąskaActimel (mleko)
Mandarynka - So17. 01.
- Nieczynna
- Ni18. 01.
- Nieczynna
Alergeny
Alergia to nieprawidłowa reakcja systemu odpornościowego na określony czynnik – w przypadku alergii pokarmowej alergenem jest składnik diety.
Jedyną skuteczną metodą zapobiegania występowaniu bardzo uciążliwych, a w niektórych przypadkach zagrażających życiu reakcji alergicznych jest unikanie pokarmów zawierających składniki uczulające.
Produkty, najczęściej uczulające:
– zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, pszenica orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe) oraz produkty pochodne;
– skorupiaki i produkty pochodne;
– jaja i produkty pochodne;
– ryby i produkty pochodne;
– orzeszki ziemne, orzeszki arachidowe i produkty pochodne;
– soja i produkty pochodne;
– mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą);
– orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, włoskie, nerkowca, brazylijskie, pistacjowe, makadamia i produkty pochodne;
– seler i produkty pochodne;
– gorczyca i produkty pochodne;
– nasiona sezamu i produkty pochodne;
– dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10mg/kg;
– łubin i produkty pochodne;
– mięczaki i produkty pochodne.